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腎病醫生：每天吃幾個雞蛋有沒有限制？應該如何判斷？

健康知識養生常識

雞蛋可謂食物中的“全能冠軍” ， 可以做主食 ， 可以做菜 ， 煎炒烹炸總相宜 ， 而且營養全面 ， 味道美味 。
可是 ， 腎病患者每天吃幾個雞蛋比較合適呢？你想過這個問題嗎？
腎病醫生：每天吃幾個雞蛋有沒有限制？應該如何判斷？
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低蛋白飲食能吃雞蛋嗎？
很多患者都被醫生叮囑過要注意“低蛋白飲食” ， 這是因為蛋白質流失太嚴重 ， 對腎小球濾過屏障容易造成持續損傷 ， 導致腎病越來越嚴重 ， 所以要從根本上減少蛋白質攝入 。
而雞蛋作為優質蛋白來源 ， 是不是要避免食用呢？
當然不是了 ， 因為雞蛋中的蛋白質屬于“完全蛋白” ， 含有9種必需氨基酸 ， 正常成年人的蛋白質需求在55-65g之間 ， 也就是說每天可以吃8.4-10個雞蛋 。
但是伴有大量尿蛋白的腎病患者 ， 比如24小時尿蛋白定量在3.5g以上 ， 當然就不能這么吃了 。
我們的建議是 ， 每天吃1-2個雞蛋 ， 然后根據尿蛋白定量（或者尿微量白蛋白肌酐比）的數據變化來增減 。
【腎病醫生：每天吃幾個雞蛋有沒有限制？應該如何判斷？】總之 ， 即使是大量尿蛋白的腎病患者 ， 雞蛋也是可以吃的 。
腎病醫生：每天吃幾個雞蛋有沒有限制？應該如何判斷？
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高脂血癥不能吃蛋黃嗎？
老人們經常說 ， 雞蛋黃不如蛋白 ， 因為膽固醇含量高 。
而腎病綜合征患者常常伴有高脂血癥 ， 是不是就不能吃蛋黃呢？
實際上 ， 人體血液中85%的膽固醇是自身合成的 ， 只有15%的膽固醇從食物中獲得 ， 并且這15%膽固醇來自食物中的飽和脂肪酸 ， 而不是膽固醇 。
1個雞蛋黃包含的飽和脂肪酸約為1.6g ， 相比于人體每天22g的需求來說 ， 這是微不足道的 。
所以 ， 高脂血癥患者不必非得放棄蛋黃 。
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腎病的飲食問題
雞蛋雖小 ， 卻足以說明腎病的飲食問題 。
首先 ， 飲食對腎病的病情是有一定影響的 ， 但影響并沒有想象中那么大 ， 所以不必對飲食畏懼如虎；
其次 ， 飲食問題說到底還是控制食用量的問題 ， 但具體如何控制 ， 要根據每個人的病情變化來定 ， 比如血漿白蛋白、血肌酐、血尿酸、24小時尿蛋白定量等等 。
要記住：飲食的首要作用是補充人體所需的營養成分 ， 其次才是因為“過?！倍鹨幌盗袉栴} 。 返回搜狐 ， 查看更多
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