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雞蛋和這些食物一起吃 可能會導致食物中毒

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原標題：雞蛋和這些食物一起吃可能會導致食物中毒
民以食為天 ， 吃貨一詞又來已久 ， 早在百年前就是重慶方言 ， 后來便逐漸被人淡忘 。 如今吃貨當道 ， 無論是漢子還是妹子 ， 都以搜羅品嘗美食為嗜好 ， 遇到自己喜愛吃的美食都會興奮好久 ， 哪怕是一塊燒餅 ， 只要是自己喜愛的 ， 都會給生活增色不少 。 雞蛋的營養價值極高 ， 富含了多種人體必需的營養物質 ， 價格還便宜 。 如果家里有正在長身體的孩子 ， 父母們幾乎每天都會給他們煮上一個雞蛋 ， 保證不會缺乏營養 。
但是在中醫學中 ， 事物都會相生相克 ， 雞蛋也不能例外 ， 在吃完雞蛋后 ， 一些食物是碰不得的 。
雞蛋和這些食物一起吃 可能會導致食物中毒
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1、吃完雞蛋不能立即吃糖
很多地方都有做糖水荷包蛋的習慣 ， 其實這樣做是不對的 。 雞蛋白中的氨基酸 ， 會因為糖形成果糖基賴氨酸的結合物 ， 這種物質不容易被人體消化吸收 ， 所以對健康沒有什么好處 。
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除了糖之外 ， 雞蛋也不能和味精一塊煮 ， 這個很多人都知道 。 雞蛋中本身含有谷氨酸和氯化鈉 ， 加熱就會形成谷氨酸鈉 ， 這個東西也是味精的主要成分 ， 雞蛋吃起來就不鮮了 。
2、吃過雞蛋之后不能吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子 ， 輕則食物中毒 ， 重則急性腸胃炎和肺結石！這兩種食物結合后的臨床表現多為上吐下瀉、腹痛難忍的急性腸胃炎癥狀 。
雞蛋和這些食物一起吃 可能會導致食物中毒
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如果發現家里人吃了這兩種食物之后 ， 1-2小時內可以催吐 ， 用20g食鹽水加水200ml ， 一次性喝完 ， 如果不吐可以多喝幾次 。
如果發現時已經吃了2小時以上 ， 建議根據家人自身癥狀 ， 酌情就醫 。
3、吃完雞蛋不能吃兔肉、鵝肉
《本草綱目》中記載：;雞蛋同兔肉食成泄痢 。 ”
雞蛋和這些食物一起吃 可能會導致食物中毒
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兔肉味甘 ， 性寒冷酸 ， 雞蛋甘平微寒 ， 兔肉和雞蛋一起吃 ， 就會產生化學反應 ， 刺激胃腸道 ， 導致腹瀉 。
在以前腹瀉是非?？膳碌氖虑?， 在現在就沒什么大不了了 ， 但是總拉肚子也讓人受不了 ， 所以還是別這樣吃了 。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋和這些食物一起吃 可能會導致食物中毒
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雞蛋還有很多禁忌 ， 因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知 。 比如 ， 吃完雞蛋后吃鱉肉也會導致食物中毒 。 而鱉肉本身性滋膩 ， 患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃 。 加上它性咸平 ， 孕婦跟剛剛生完BB后消化系統不好的人都不能吃 。
雞蛋可以和豆漿一起吃
現在很多人都認為雞蛋不能和豆漿一起吃 ， 還有些人誤認為雞蛋配豆漿會讓人食物中毒 。
主要是因為豆漿中含有一種特殊物質;胰蛋白酶抑制劑 ， 據說會干擾雞蛋中蛋白質的消化和吸收 。
其實 ， 已經煮熟的豆漿中的胰蛋白酶抑制劑已經失去活性 ， 所以煮熟的豆漿和雞蛋一起吃是可以的 。