蒸花生要多長時間 _生活百科

花生最原始的吃法是用鍋蒸熟，這樣蒸出來的花生，口感是香糯的，而且帶有一絲甜甜的味道，也可以在花生里面放入食用鹽，干辣椒，花角，這樣做出來的花生是大有鹵味的，花生的時間要控制好，如果是想要吃糯一些的蒸的時間長一點，如果想要吃脆脆的口感，蒸的時間短一點。

文章插圖

文章插圖

小訣竅
【蒸花生要多長時間】 熬糖時感覺差不多了可以用筷子粘上糖放在冷水里，嘗嘗是不是還粘牙，如果粘牙就要再熬一會，直到糖過冷后脆不粘牙才可以倒花生。在盤中壓平后可以倒出切塊，如果冷卻硬了以后就不好切塊了。