研究人員以葡萄糖為基準,葡萄糖——對血糖的沖擊如同法拉利的動力一樣——成為一個指標,被規定為100 。然后再依照這個標準來測量各種不同的食品,考量它們是怎樣使我們的血糖迅速上升的 。誰要是想按照這種方法減肥,就應當更青睞那些最大的指標數值只有50的食品 。哦,天啊,看起來瘦身就要按照復雜的表格行事,反復查詢表格上的數值清單 。不行 。如果您局限在像我一樣貧乏的食物清單上,您就必須注意,鑒于其糖分較高,哪些水果和蔬菜最好是應當省去的 。
不要吃的蔬菜:

文章插圖
玉米、煮熟的胡蘿卜(嚴重警告!——但生吃是可以的)、南瓜和罐裝豌豆 。
不能吃的水果:
西瓜、熟香蕉、海棗、葡萄干、葡萄和水果罐頭——所有含果糖多的水果 。
對于芒果和木瓜持保留態度 。
【這樣大吃蔬果 不長胖才怪】 如果深入細致地了解,當然可以弄一個有糖分數值的清單,在因特網上或者在相關的減肥書籍中就可以找到 。理論是不是正確,我也不能判斷,但是聽起來前途還是很光明的 。
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