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蘋果對健康的8大好處你知道多少？

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以下是讓蘋果成為你日常飲食中的主食對健康的一些好處 ， 以及簡單、美味的享受方式 。
蘋果被全球的營養學家視為營養和健康的象征 ， 正如越來越多的研究表明的那樣 ， 蘋果確實是一個精心挑選的健康偶像 。
蘋果對健康的8大好處你知道多少？
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這里有八個好處 ， 使它們成為你的主食 ， 以及簡單 ， 美味的方式來享受它們 。
它們可以降低膽固醇
英國雷丁大學領導的一個研究小組將40名膽固醇輕度升高的男女隨機分成兩組 。 在八周的時間里 ， 一組每天吃兩個蘋果 ， 而對照組每天喝蘋果汁（含相似量的糖和卡路里） 。 休息了四周后 ， 實驗又繼續進行了八周 ， 只是這次人們換了地方：蘋果汁組吃蘋果 ， 反之亦然 。
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根據每次治療前后的血液檢查結果 ， 每天吃兩個蘋果可以使總膽固醇和低密度脂蛋白“壞”膽固醇的降低更大 ， 并改善血管健康指標 。 研究人員還不確定蘋果中的纖維或多酚含量是否對心臟健康有益 。
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它們可以幫助控制體重
一項研究得出結論 ， 蘋果中的天然化合物 ， 尤其是GrannySmith（一種品牌） ， 能促進與體重控制有關的良好消化細菌的生長 。 有趣的研究 ， 但蘋果也有助于控制體重 ， 因為它們富含纖維 。 一個中等大小的蘋果含有5克纖維 ， 是每日最低目標的20% 。 研究表明 ， 我們攝入的每克纖維都會與熱量結合并阻止它們被吸收 ， 從而基本上抵消掉7卡路里的熱量 。 這可能就是為什么巴西的另一項研究發現 ， 在六個月的時間里 ， 節食者每多攝入一克纖維 ， 體重就會減少四分之一磅 。
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蘋果可以預防某些癌癥
在對41項先前研究的回顧和分析中 ， 意大利的研究人員研究了蘋果攝入量與各種癌癥之間的關系 。 綜合研究結果后 ， 他們發現蘋果消費量增加與肺癌風險降低有關 。 一些研究也顯示了對結直腸癌、乳腺癌和消化道癌的預防作用 。 雖然需要更多的研究來闡明蘋果對癌癥風險的影響 ， 但研究作者指出 ， 蘋果中的某些植物化學物質 ， 特別是酚類和黃酮類化合物 ， 可能是防止細胞損傷和防止腫瘤細胞生長的其他抗癌功效 。
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它們可以調節血糖
由于蘋果含有天然的糖分 ， 所以蘋果有助于降低血糖水平似乎有悖常理 ， 但這正是研究人員的發現 。 科學家說 ， 蘋果中的一種關鍵抗氧化劑阻止了一種負責將淀粉分解成單糖的酶的活性 。 這意味著消化系統吸收到血液中的單糖減少 ， 從而降低血糖水平 ， 降低相應的胰島素反應 。 蘋果醋似乎也有助于降低血糖 。 只是不要直接喝 ， 用在配菜或沙拉醬里 。
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它們可以幫助肌肉發育
【蘋果對健康的8大好處你知道多少？】雖然這項研究還處于初步階段 ， 但一些動物研究發現 ， 蘋果皮中一種叫做熊果酸的天然物質有助于老鼠增加肌肉質量 。 在一項研究中 ， 科學家們給一組垃圾食品喂養的老鼠注射熊果酸 ， 而不是另一組 。 補充的嚙齒類動物比未補充的老鼠增加了肌肉 ， 增加了更少的脂肪 ， 血糖水平也保持在接近正常水平 。 雖然簡單地吃整只蘋果可能不會有同樣的效果 ， 但這項研究很有趣 ， 蘋果的眾多額外好處使其成為一種有價值的健身食品 。