營養師：水果餐能減肥沒道理 _沒道理

【營養師：水果餐能減肥沒道理】水果富含多種營養成分，而脂肪和淀粉含量相對較低，一直被譽為健康養顏佳品。最近，有調查顯示，一半以上的都市人都把水果納入每日健康必備品。而對于不少愛美的女性來說，水果還是減肥的好幫手。她們每周都有固定的“水果日” 。這一天，三餐主要是蘋果、西紅柿、香蕉等各類果蔬，淀粉類主食和肉類一概不吃。但是光吃水果真能減肥嗎營養學家對此持否定態度。

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事實上，水果中的主要營養是碳水化合物和一些維生素，而人體的正常運轉還需要蛋白質等其他物質，平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分，所以長期以水果為正餐勢必會造成體內這些物質的缺乏，引起貧血，時間久了可能還會引起其他的疾病。正確的方法是通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入控制體重增長，同時多吃些谷類、牛奶、魚類，確保人體所需的營養物質