魷魚也經常被大家叫做是烏賊，是一種軟體的動物，由于中所含的營養物質是非常多的，尤其是蛋白質，維生素等，在日常生活中，魷魚的吃法也是比較多的，可以炒著吃，可燉著吃，還可以烤著吃，其實魷魚不管怎樣食用，味道都是很美味的，比較常年的吃法爆炒洋蔥魷魚，遠遠的就可以聞見香味 。
【爆炒洋蔥魷魚】
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6、下面可以開始炒制魷魚了 。炒制的時候，一定要做到大火快炒 。魷魚下鍋爆炒之前，一定要徹底瀝干水分，這樣才會干香脆嫩，若是帶水進鍋，會延長炒制時間從而影響口感，味道也差 。魷魚下鍋后，馬上劃散，讓其均勻受熱 。下鍋之后的魷魚，一定要快速爆炒，味道調好之后馬上出鍋，不能耽擱，若是嫌自己的手腳慢，可以提前用味料把魷魚拌勻，這樣下鍋之后，直接大火翻炒就可以 。
7、新鮮的魷魚自身鮮香味足夠，無需添加過多的調味以免掩蓋原有的鮮香，只用鹽、料酒和味精調味，味道純正 。