臘腸炒面做法：
1、準備好切好的臘腸 ， 雞蛋，面條 ， 切好等蔬菜和調味料等；
2、鍋里放入適量的水煮沸 ， 加入食鹽和堿面煮至八成熟，撈出用涼水沖洗一下，放入大碗中加入一勺菜籽油攪拌均勻；
3、鍋里倒入適量的油，雞蛋炒熟后盛出備用；
4、鍋里倒入少許的油，放入臘腸煸炒片刻，加入切好的蔬菜翻炒；
5、倒入炒好的雞蛋和面條，翻炒均勻后加入調味料；
【臘腸炒面做法】6、翻炒均勻后盛出即可 。

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