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水煮蛤蜊的做法

小知識

蛤蜊是一種營養價值很豐富的食物 ， 也是在如今比較受人歡迎的海鮮之一 。蛤蜊的吃法有很多種 ， 其中就有不少人喜歡吃水煮蛤蜊 。水煮蛤蜊制作起來并不算難 ， 但是在制作之前以及制作的過程之中還是需要掌握一定的技巧的 。下面 ， 就為大家詳細介紹一下水煮蛤蜊的做法以及營養價值！

水煮蛤蜊的做法

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三、蛤蜊的功效作用
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中 ， 含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇 ， 它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用 ， 從而使體內膽固醇下降 。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強 。人們在食用蛤蜊和貝類食物后 ， 常有一種清爽宜人的感覺 ， 這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的 。
【水煮蛤蜊的做法】 蛤蜊忌與田螺、橙子、芹菜同食 。