【吃芒果是增肥還是減肥呢?】 芒果的營養價值芒果又名“望果”,即取意“希望之果” 。果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃 色,味道甘醇;形色美艷,給人一種溫馨親切之感,充滿詩情畫意,有"熱帶果王"的美稱 。芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍 。維生素C的含量也超過桔子、草莓 。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需 。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高 。藥用效果:據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品 。芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效 。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果 。芒果能降低膽固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果 。芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用 。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益 。含有胡蘿卜素,能益眼、潤澤皮膚此外芒果是少數富含蛋白質的水果,多吃易飽 。要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食 。還有,過敏體質者慎吃芒果,食用宜忌:飽飯后不可食用芒果 。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食,可能引起發黃病 。由于芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食 。芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食 。多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟 。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意 。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發生過敏反應 。到底是增肥還是減肥:中醫學證明,芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中醫理論認為,肥胖的病因是"濕"、"痰"、"水滯"所致,故芒果是減肥輕身之果品 。以下介紹兩種芒果的吃法:芒果飲料原料:芒果50克,冰糖20克 。制法:取鮮芒果削去果蒂,連皮切片,加冰糖,以水煎煮20分鐘,濾汁代茶飲 。芒果原汁原料:芒果500克,蜂蜜適量 。制法:芒果洗凈取肉 。入攪汁機內攪汁,盛入瓶內,加蜂蜜或白糖,開水沖飲 。
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