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泉州菜譜大全有哪些？

小知識

泉州是我國東南的一個沿海城市 ， 隸屬于福建省 ， 泉州這個城市的氣候條件非常好 ， 那里的經濟也非常發達 ， 值得一提的是 ， 泉州的旅游景點比較多 ， 比如大家熟知的涂門街、泉州公園以及府文廟等等 ， 去到泉州旅游的話 ， 當地的美食也值得品嘗 ， 下面介紹幾道非常有名的泉州菜譜 。

泉州菜譜大全有哪些？

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家常菜冰糖百合南瓜盅
材料
小南瓜1個 ， 冰糖適量 ， 干百合適量 ， 蜂蜜1湯匙
做法
1.干百合少許用水泡軟 。
2.小南瓜一個去頂 ， 挖空 ， 取出的南瓜肉肉切成小塊 。
3.把百合 ， 南瓜肉肉加幾顆冰糖一起放入南瓜盅 ， 上面淋一小湯匙蜂蜜 。
4.入高壓鍋蒸15分鐘左右 ， 完成 。
韭菜魷魚須（家常菜）
材料
韭菜 ， 魷魚須 ， 醬油 ， 味精 ， 料酒 ， 十三香粉 ， 精鹽
做法
1.韭菜切段 ， 魷魚須切條 。
2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水 ， 最后瀝干待用 。
3.鍋內放油 ， 下魷魚須大火翻炒 ， 加醬油 ， 精鹽 ， 少量味精 ， 料酒 ， 十三香粉煸炒 。
【泉州菜譜大全有哪些？】 4.最后放入韭菜大火翻炒即可 。