啤酒雞腳的做法大全 _生活百科

啤酒雞腳這種食物的做法是比較簡單的，首先我們只要準備好雞爪，然后將雞爪去掉指甲，在將雞爪放進水中煮3分鐘，在將雞爪放在鍋里面進行爆炒，知道雞爪上色，然后在加入一罐啤酒以及水，然后在燜半個小時，等到湯汁收汁之后就可以出鍋食用了，大家不妨去嘗試一下啤酒雞腳的做法。

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啤酒雞爪的做法四：
1、雞爪清洗干凈，去除爪尖，中間切開，切深一些，濾掉水。也可以切斷成一小小節。準備一點點姜一點點蒜子，一些小紅椒，切碎備用。
2、熱鍋放油，等油冒煙了，就放雞爪爆炒，炒雞爪要小心哦，一直炒到開始爆，這個爆不知道大家知不知道，這種帶膠質的食品炒久了就開始像爆米花一樣爆了，我都是一手拿著鍋蓋擋著，一手拿鍋鏟的。
【啤酒雞腳的做法大全】 3、再倒入一罐啤酒，啤酒要蓋過雞爪一點點。放辣椒、蒜、鹽、姜、還放些醬油。等開了就用中小火燜，燜到快干了就可以用大火收收汁。