1、鯉魚洗凈，去掉內臟魚鱗；切成兩段，放入砂鍋中 。
2、蔥切段，姜切碎放入砂鍋中 。
3、添加足量水，添加料酒、鹽 。
4、用大火燒開；然后轉小火燉40分鐘 。
【鯉魚洗凈,去掉內臟魚鱗,切成兩段,放入砂鍋中 鯉魚湯怎么做】5、最后加醋、味精、香菜即可 。

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