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主料輔料：羊骨頭1000克；胡蘿卜500克；洋蔥50克；生姜5片；雞精10克；鹽 ， 蔥，香菜適量 。
步驟：
【煮羊骨頭湯放什么調料】1、胡蘿卜洗凈切滾刀塊，洋蔥洗凈切絲 。
2、羊骨頭洗凈切塊投入鍋里，放入生姜，用大火燉 。
3、水開后撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然后加入鹽 ， 洋蔥，胡蘿卜塊 。
4、紅蘿卜燉熟后加雞精 ， 撒上香蔥末，香菜末即可 。

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