怎樣做納豆


怎樣做納豆

文章插圖
【怎樣做納豆】1、準備食材,黃豆洗凈,用清水浸泡24小時至完全漲發 。
2、黃豆瀝干水分,放在盤子里上蒸鍋蒸一個小時以上,然后直接放在一邊晾涼 。
3、倒入容器中,加入納豆菌攪拌均勻 , 蓋好蓋子,發酵20個小時左右即可食用 。