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正宗海鮮豆腐湯怎么做？

小知識

人們在吃飯的過程中，不僅要吃一些美味的菜肴，如果講究健康養生的話，還是盡量喝一些湯也是非常不錯的選擇 。而且湯的種類在我們國家是非常多的，很多食材都可以用來熬湯，比如豆腐 。最簡單的豆腐湯就是直接用水煮，適當的加入一些調味品就可以了 。那么，正宗海鮮豆腐湯怎么做?

正宗海鮮豆腐湯怎么做？

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豆腐亦可用于食療，具有一定的藥用價值 。如蔥燉豆腐，可治感冒初起，每日食3～5次;鯽魚與豆腐共煮，可治麻疹出齊尚有余熱者，也可用于下乳;蔥煎豆腐，可用于水腫膨脹;豆腐蘿卜湯，可用于痰火吼喘;豆腐紅糖共煮，可用于吐血等 。
1、豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;
2、豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期婦女的保護神;
【正宗海鮮豆腐湯怎么做？】 3、豐富的大豆卵磷脂有益于神經、血管、大腦的發育生長 。