咸鴨蛋在吃的時候是不需要過于水煮的，這樣的話反而會使得自己做出來的咸鴨蛋味道上面不是那么好的，所以說就可以使用蒸的方法來做咸鴨蛋的，是可以很好的去保留咸鴨蛋當中所含有的營養物質和原本的味道，或者是用咸鴨蛋來蒸豬肉的，這也是會讓蒸出來的豬肉的味道更加豐富 。
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【咸鴨蛋需要煮嗎】 鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質
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