天氣一熱 , 各種冷飲茶品便成了年輕人酷愛的消暑品 , 但絕大多數的飲品都添加了防腐劑 , 增稠劑等等添加劑 , 雖然各種添加劑都是符合國家標準的計量添加 , 但是現在越來越多的人注重養生 , 回歸自然 。 市面上也有很多飲品即使是打著現場制作的旗號 , 但用果汁粉、果汁濃漿沖泡而成 。
越來越多人希望夏日的冷飲也能喝到營養、喝出健康 。 今天就給大家介紹一種既美味又健康的夏日冰飲 。 組成很簡單 , 為蜂蜜、檸檬和紅茶 , 都含有一定的保健功能因子 , 而且這些食材都是日常比較常見的品種 。

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紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲 , 可利尿、消除水腫、強壯心肌 。 紅茶的抗菌力強 , 用紅茶漱口可預防濾過性病毒引起的感冒 , 并預防蛀牙與食物中毒 , 具有降低血糖值、高血壓以及助血管暢通等功效 。

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蜂蜜的主要成分為葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精、含氮物、花粉等 , 營養價值豐富 。 檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分 , 還有豐富的檸檬酸、黃酮類、揮發油、橙皮甙等 , 其中檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用 。

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【好喝還能降血壓,這款夏季飲品,自己在家就能做】檸檬更是維生素c含量中的佼佼者 。 更合適夏日來食用 。 具有生津解暑開胃 , 但檸檬味酸 , 還有些苦味 , 不能像其它水果一樣生吃 , 但檸檬果皮富含芳香揮發成分 , 可以生津解暑 , 開胃醒脾 。 夏季暑濕較重 , 很多人神疲乏力 , 長時間工作或學習之后往往胃口不佳 , 冷飲中加入檸檬 , 更能起到開胃的作用 。 夏季濕重痰多 , 咽喉不適時 , 將檸檬汁加溫水和少量食鹽 , 可起到利咽祛痰的功效 。
檸檬還能預防心血管疾病 。 檸檬富含維生素C和維生素P , 能增強血管彈性和韌性 , 可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀 。 近年來國外研究還發現 , 青檸檬中含有一種近似胰島素的成分 , 可以使異常的血糖值降低 。
說到檸檬最不能少的就是其美白 , 延緩衰老抑制色素沉著的功效 。 檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營養成分 , 還含有豐富的有機酸、檸檬酸 , 檸檬是高度堿性食品 , 具有很強的抗氧化作用 , 對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效 。

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準備好食材 , 蜂蜜 , 白砂糖 , 紅茶 , 檸檬 。
先泡紅茶 , 用燒開的熱水沖泡紅茶 。 再切檸檬 , 或將檸檬榨汁 , 檸檬要選擇新鮮有色澤、品質優良的檸檬 , 如榨汁要注意 , 可先去皮 , 切塊 , 用榨汁機粉碎得到檸檬汁 , 然后用過濾網過濾檸檬汁 。 等紅茶水的溫度放置到接近體溫的程度 , 就可以將檸檬水、糖、蜂蜜一起倒入 。
此時的蜂蜜檸檬紅茶色澤鮮亮清透 , 具有三種主料的清香味 , 喝起來以紅茶的濃郁味道為主 。
制作蜂蜜檸檬紅茶最關鍵的環節就是 , 加入量的比例 , 通過實驗 , 市面上最常用的比例即按茶汁∶檸檬汁∶蜂蜜=7∶2∶1的比例添加 。 返回搜狐 , 查看更多
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