【老人吃核桃禁忌】 核桃是一種很常見的堅果，具有益智補腦的功效 。而且核桃適合任何年齡階段的人群食用 。其實日常吃核桃的時候，是沒有任何的禁忌的，但是有些時候，我們會把核桃和其他食物一同搭配食用，對于消化系統不好的老人來說，就要注意一些問題了 。那么，老人吃核桃的禁忌是什么呢？
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果實含1，4-萘醌，胡桃葉醌，4-羥基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羥基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，鉀、鈣、鐵、錳、鋅、銅、鍶等多種微量元素，未成熟果實富含維生素C 。果皮含水楊酸，對-羥基苯甲酸，香草酸，龍膽酸，對-羥基苯基酸，沒食子酸，對-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原兒茶酸，丁香酸，和綠原酸 。