【騙你長胖的食物】 1、全素快餐
自從這些產品首次登場之后,美國人已經變的更胖了,而這并不奇怪 。大多數這樣的快餐幾乎沒有纖維,而且容易吃得過量;更有甚者,有些快餐比制作它的原料含有更多的熱量!你可能吃光了一整盒子含600卡熱量的可怕的素食餅干代替了你真正想吃的僅含280卡熱量的快餐食品 。
那該怎么辦
買簡單食品或換成含有豐富營養的的快餐 。如象水果,蔬菜或低脂肪酸奶 。
2、沙拉三明治
不能因為沙拉三明治是素的就意味著它有益健康 。這種沙拉中的鷹嘴豆和香草球是被油煎過的,然后浸在奶油狀的調味品或一種中東芝麻醬中 。每三勺子菜里的芝麻沙拉含210卡熱量 。合計,一個沙拉三明治含有550卡熱量和32克脂肪 。中東食品一般說來飽和脂肪的含量較低,而鐵,鈣和纖維的含量較高(這歸因于芝麻籽,豆子和橄欖油) 。
那該怎么辦
別對這些異族的食物灰心 。有8克纖維的鷹嘴豆泥麥餅里只含有270卡熱量和6克脂肪 。
3、凍酸奶
“別欺騙你自己─它真只是一點冰淇淋加乳酸菌”另外它對你沒有什么好處 。一些品牌的酸奶要比有一點點冰淇淋含更多熱卡---每半杯有185卡熱量--這歸因于大量的糖 。
那該怎么辦
享受脫脂酸奶 。
4、烤雞
只把油炸食品換成烤的食品是不夠的:甚至"健康的"速食烤雞的都常常選擇使用大量的奶酪和含乳脂的澆汁 。例如:漢堡中烤雞肉三明治有530卡熱量和26克脂肪,這都歸因于蛋黃醬色拉 。
那該怎么辦
拒絕食用任何聽起來可疑的沙司 。一個好方法:只吃雞脯肉,它含有332卡熱量和6克脂肪 。還有一個菜單上的最好的漢堡包是:麥當勞漢堡包有9克脂肪和260卡熱量 。
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