想瘦身 上瘦身中心怕騙，上健身房太辛苦，吃減肥藥怕副作用!不如吃大蒜 ！
據營養學專業期刊＂Journal of Nutrition＂研究報告，大蒜中的Allyl compound ( Allicin)，可能是透過增加體內 adrenaline 和 non-adrenaline 分泌，達到降脂的效果 。【大蒜也有減肥功效】
根據研究中的大白鼠實驗，連續28天的投與大蒜粉之后，大白鼠的 體脂肪，體重，三酸甘油脂，等肥胖成份都下降，而 adrenaline和nonadrenaline 則都上升，推論可能是因為副腎腺上升讓燃燒脂肪 (thermogenesis) 效率更高 。
運動員之間常有長期服食大蒜精或大蒜膠囊的習慣，他們相信大蒜能夠增強體力，增進脂肪燃燒，看來也真的有科學根據 。