【減肥速度怎樣 才合理】 根據美國食品藥物管理局（fda）的建議，一周減1公斤是最佳的速度，但是在我們的門診經驗中，平均一周減1公斤半，也就是一個月減6公斤，對健康不會產生不良的影響，也是較令人滿意的減重速度 。而體重下降除了讓許多慢性病的檢驗數字回復正常外，生活品質也因此獲得改善，實是一舉數得！

一般人常把體重的波動當作減重的唯一指針，卻忘了自己減的到底是不是體脂肪 。比如說，禁食曾被吹捧為快速減肥的一種戰術，但是禁食使身體處于養分只出不進的狀態，而且減去的主要是水和肌肉，在恢復正常飲食后體重很容易反彈，甚至還會產生疲勞和頭暈等能量缺乏的情況 。另外，有人錯誤地認為禁食可以清潔消化系統，其實不然，當體內沒有碳水化合物可利用時，會產生一種叫“酮”的化學物質，而引起酮血癥酸中毒 。
至于所謂"高蛋白飲食"，只能是暫時性的減肥計劃，長期食用高蛋白飲食對健康十分不利 。因為以富含蛋白質的食品代替碳水化合物，所產生最明顯的一個問題便是能量攝取不足；這對從事勞動性工作的人或運動員來說尤為明顯 。碳水化合物和脂肪對蛋白質有保護作用，當兩者提供足夠熱量時，蛋白質才能被利用于體內組織的合成，否則蛋白質會因為要滿足人體熱量需要而被消耗掉 。況且，蛋白質含量過高會增加肝、腎的負擔 。另外，碳水化合物攝取過少還會引起酮血癥酸中毒，出現乏力、頭暈、惡心以及皮膚干燥等脫水癥狀 。
真正的減“肥”應該是要在體脂肪指數上錙銖計較，體脂肪指的就是身體所有的脂肪部分，而不是一昧的被波動的體重誤導，因為燃燒一克的脂肪通常會帶走一克的水，所以減肥初期體重下降快速的原因，就是因為水分的流失，但是就長期而言，人體會自我調節，讓水分重回身體，所以就出現了體重平臺期，在這段期間，雖然一樣的努力，但是，妳的體重卻“不動如山”；而體脂肪比平臺期卻是意味著身體的能量供需是達到穩定的狀態，若期望另一個下降坡度的出現，則需要更大的能量消耗 。

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