【百合熬粥為什么是苦的？】 喝粥是我們生活當中最常見的一種飲食方式，而且粥的種類是很多的，不僅有不同口味的，還有不同功效的，甚至連平時不經常見到的食材也是可以用來熬粥的 。比如百合，就是一種比較常見的中藥材，它也可以用來熬粥喝，不過人們在用百合熬粥的時候會遇到一些問題 。比如百合熬粥為什么是苦的?
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【百合粥】
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮 。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用 。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜 。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效 。
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