喝果汁發胖速度最快 _發胖速度

【喝果汁發胖速度最快】 英國營養學專家凱瑟琳·馬修斯博士表示，喝果汁是“導致體重增加的最快方式” 。很多人用不了1分鐘就可喝下1杯含150卡路里熱量的果汁。
馬修斯博士表示，除了快速攝入熱量之外，喝果汁的另一大問題是大量纖維素的丟失。吃水果時，纖維素會形成一層保護層，在腸道中起到屏障作用，有助于緩解糖的吸收，因而肝臟能夠穩定地對糖進行處理。而喝果汁則會導致鈣屏障喪失，進而使肝臟超負荷工作。結果一方面，很多人在喝完果汁后感覺昏昏欲睡、易怒，甚至感覺更餓。另一方面，果汁中大量的果糖無法完全轉化成能量，這些果糖就會轉化為脂肪儲存于體內。
馬修斯博士列出了其他快速增肥的食物名單：蜂蜜、橄欖油、棕色面包、低脂酸奶、干果堅果等。她表示，橄欖油盡管有很多健康屬性，但是1茶匙橄欖油含熱量達50卡。蜂蜜含糖量高，低脂酸奶和餅干有時所含熱量比全脂酸奶和餅干更高。脫脂后，為了改善口感，很多食品增加了糖。減肥者還應該注意葡萄酒，每天喝一兩杯葡萄酒有益健康，但是一大杯葡萄酒含熱量225卡。