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支招：除便秘的十大飲食偏方

便秘生活百科

1.玫瑰花茶：一把玫瑰花加7顆加洲蜜棗 ， 用1000C.C.的水煮開 ， 當水喝 。
營養師解讀：乾梅汁原本就有輕瀉作用 ， 而玫瑰花屬寒性 ， 喝多也會拉肚子 ， 建議每天攝取量500C.C. ， 喝多了也會造成依賴作用喔 。
2.蘆薈汁：空腹時喝下一大杯現打蘆薈汁 。
營養師解讀：蘆薈中的單醣的確有幫助腸胃蠕動作用 ， 維持腸道內益菌叢生長 ， 不過在蘆薈汁的製作過程中一定要記得把皮去掉 ， 因為蘆薈皮中的大黃素會傷害腸胃 ， 產生腹瀉現象 。
3.蘋果牛蒡汁：一顆蘋果加上一根牛蒡打成汁 ， 空腹喝 。
營養師解讀：蘋果含豐富果膠 ， 是促進排便的好方法 ， 牛蒡中的粗纖維質則可增加便量 ， 建議製作時不要把果渣濾掉 ， 連著果渣一起喝效果才會好 。
4.早上空腹喝水法：每日起床后空腹喝下500C.C.加鹽的冷開水 。
營養師解讀：只要是冷的飲料或水分 ， 在腸胃空腹時都有刺激腸胃蠕動的效果 ， 而且越冰刺激效果越好 ， 建議不需加鹽 ， 以免高血壓患者因鹽分中的金屬離子造成腎的負擔 。
5.減肥茶：市面上的減肥茶只要一個茶包 ， 泡上一杯減肥茶就可以拉個好幾回 。
營養師解讀：在購買減肥茶的時候一定要看清楚成分標示 ， 市售合格減肥茶主要以大量的纖維幫助體內環保 ， 對身體較無傷害 ， 有些不肖業者會加入大量的瀉藥 ， 雖然很刺激腸道 ， 可以立即把所有宿便排出 ， 但是久了會讓腸道麻痹 ， 造成便秘 。
6.有機醋：市面販售的有機醋、水果醋 ， 加水稀釋后空腹喝 。
營養師解讀：有機醋對於排宿便的機轉目前并不清楚 ， 不過有機醋可以改變腸道中的PH值 ， 或許因此可以改變腸道菌叢生長 ， 這個原理與乳酸菌相同 。
7.辣椒：在菜餚中加入大量的辣椒或辣椒醬 ， 可以讓肚子痛 ， 并有「一瀉千里」的效果 。
營養師解讀：辣椒當中的辣椒素可以刺激腸胃 ， 產生腹痛及腹瀉的效果 ， 許多人吃麻辣鍋會拉肚子就是這個道理 ， 不過腹瀉是一種不正常的排宿便方式 ， 腸胃被刺激久了會麻痹 ， 長期而言反而造成便秘 ， 此外過於刺激的食物容易讓腸胃受傷 ， 導致腸胃炎 。
8.大腸水療：將水柱插入腸內 ， 注入大量的水或咖啡濃縮液 ， 可以把腸壁洗得很乾凈 。
營養師解讀：大腸水療的確可以把腸壁上沾黏的廢物洗得一乾二凈 ， 不過大腸水療會有腸道破洞的危險性 ， 而且會產生依賴效果 。
9.斷食療法：7天斷食 ， 只喝水及楓葉糖漿 ， 第5天就會開始大量排便 。
營養師解讀：其實斷食期間糞便來源不足 ， 反而會造成便秘 ， 斷食療法之所以會排便 ， 是楓葉糖漿含有瀉藥成分 ， 所以這是一種不健康的減肥法 ， 對排便也無幫助 。
10.優酪乳加綠茶粉：大罐優酪乳加上2茶匙綠茶粉 ， 空腹時喝下 。
【支招：除便秘的十大飲食偏方】 營養師解讀：優酪乳可以改變腸內細菌生態 ， 幫助益菌生長 ， 對便秘及脹氣者都有效 。綠茶粉含大量纖維 ， 也可以幫助腸胃蠕動 ， 兩者相加效果更好 ， 不過腸胃不好的人建議不要空腹喝 ， 以免拉肚子 。