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外面就餐減肥三部曲

生活百科就餐減肥

上班族們平日里總是在外面吃飯 ， 容易吃得很油膩 ， 體內積攢了很多毒素 ， 可是又沒有更好的辦法去解決 ， 這個時候就需要在點菜的時候下點功夫 ， 類似江湖中的“以毒攻毒”——用食物吃掉體內毒素 ， 同時還能起到補充其他營養元素的 。
點菜三部曲
在餐館吃飯如果不想愈吃愈胖 ， 那是否懂得選擇食物就十分重要了 ， 所以要吃得又飽又不會堆積脂肪 ， 點菜實在是一個關鍵時刻 ， 個中竅門現在就向你一一道來！
1、多選瓜菜食物
“一份豬扒飯！”、“一份回鍋肉！”這些多肉少菜的搭配 ， 簡直是減肥人士的大敵 。其實在餐館吃飯 ， 最好多選擇瓜菜類食物 ， 例如綠葉蔬菜、豆腐、冬瓜、蘿卜等都是很好的選擇 。這是因為蔬菜類和豆制品的營養價值高 ， 對身體有益之余 ， 更能令你容易產生飽感 ， 而且熱量又低 ， 如果再配合低油的烹煮方法 ， 實在是健康首選！其實多吃瓜菜除了能吃得飽外 ， 瓜菜還能提供豐富的纖維、礦物質和維他命 ， 價錢還較便宜呢！至于在中式飯店吃飯時 ， 不妨選擇雜菜煲、蒸豆腐等；在西式餐廳進餐 ， 也可考慮吃雜菜 ， 選擇都不少呢！
2、肉類去皮減脂
要瘦身 ， 當然要與高脂高卡食物劃清界線 ， 脂肪含量較高的食物就應少吃為妙 。除了可考慮減少吃肉 ， 一些明顯含有脂肪的食物 ， 如肥肉、豬皮、雞皮、鵝皮更是能免則免！此外 ， 一些西式點心 ， 如蛋糕、酥皮西餅、牛角酥、芝士蛋糕等 ， 外表雖然美味吸引 ， 但熱量卻十分驚人 ， 大家切勿被它迷倒 。果仁類食物包括開心果、花生、腰果等 ， 雖然脆口 ， 但油脂含量也奇高 ， 大家在飯前不要狂吃呀！
3、浸湯比煎炸好
【外面就餐減肥三部曲】 除了食物本身外 ， 同類食物的烹調方法也與你的減肥進度息息相關 。例如一碟炸豆腐與一碟清蒸豆腐的熱量就相差很遠 。在點菜時 ， 最好避免選擇煎炸和炒的菜式 ， 畢竟這些菜的油分較多 ， 食得過多脂肪積聚 ， 不但有損健康 ， 對于減肥更完全無好處 。所以最好多選擇浸湯、清蒸或別的菜式 ， 例如 ， 最好吃湯而避免炒；白灼蝦總比炸蝦好；叉燒比炸豬扒好 。此外 ， 在外食飯可多喝湯 ， 菜湯是一個不錯的選擇 。