【用餐方法有講究 這樣吃永遠不胖】 大部分的人的飲食習慣都一定是先動筷子吃飯,然后,配一些肉,這樣地把一碗飯吃完了,最后覺得自己沒吃到蔬菜有罪惡感,所以就隨便夾幾口吃一下;之后再喝湯及吃水果 。不過這樣的進食方式真的比較容易肥胖,因為先吃大量的精致的米食,一方面很容易吃下過多的熱量,二方面這些精致的米食吃下去,血糖很容易快速上升,并刺激體內胰島素的分泌;胰島素一分泌以后,也很容易讓體內的脂肪堆積 。
其實我們完全可以調整一下進餐順序 。
順序一:先吃蔬菜
蔬菜不但熱量密度低,又是高纖的食物,更重要的是這五顏六色的蔬果,含有豐富的維生素、礦物質,更含有幫助我們預防疾病的“植化素” 。
所以養成這個飲食習慣吧,就是每一餐先拿一個盤子,把餐桌上所有能看到的五顏六色的蔬菜都夾到盤子中,每餐一開始吃的食物就是這盤五色蔬菜 。
順序二:喝湯
吃完蔬菜后可以喝一些湯,幫助剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感;但記得在減肥時,不要喝太多“濃湯”,應盡量選擇清湯為宜 。
順序三:吃肉、魚、蛋等蛋白質食物
此時,你的胃已經快要半飽了,可以吃一些高蛋白的食物,補充每日的蛋白質需要,但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式,因為不僅熱量會增加,還容易產生致癌物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式 。
順序四:吃米飯
我們習慣吃白飯,但白飯滿容易讓血糖上升,GI值算是不低的食物,選擇最后再吃白飯,可以延緩血糖的上升 。而且,此時應該不會感覺很餓了,就不會一下子吃太多高淀粉的食物 。不過我們也不能不吃淀粉,所以最后再來吃飯這種方式,不但能均衡飲食,也能減少熱量攝取 。如果,能把白米飯換成五谷飯或是糙米飯,對于體重控制更是有幫助 。
順序五:最后吃水果
飯前吃水果能幫助消化,但若以減肥的概念來看,建議水果放在最后吃,想減肥時,建議多選擇甜度低的水果如蘋果、芭樂、番茄等 。
只要調整你的進食順序,你會發現體重會慢慢下降喔!
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