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孕婦熬粥食譜

小知識

粥是一種很多人都喜歡吃的食物 ， 由于容易消化 ， 且營養價值高 ， 適應的人群廣 ， 所以在如今的日常飲食中 ， 特別受歡迎 。而很多孕婦也是可以通過吃粥來達到果腹以及改善自己的健康狀況的效果的 。不過 ， 孕婦并不是所有的粥都能吃的 。下面 ， 就為大家推薦幾款適合孕婦吃的粥！

孕婦熬粥食譜

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三、什錦雞粥
此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養素 ， 產婦食用此粥 ， 可滋養五臟 ， 補氣血 ， 防病健體 。
原料：雞翅肉一只 ， 蝦15只 ， 蔥10克 ， 生姜1片 ， 干香菇3個 ， 白米300克 ， 青菜適量 ， 食油5克 ， 雞湯、料酒、鹽各適量 。
制作：
1、雞翅洗凈 ， 用沸水燙一下取出 ， 切成小塊；蔥和姜均拍碎 。
2、鍋內倒入水 ， 加入5克油 ， 把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開后 ， 改用文火再煮 ， 去其浮油 。
3、香菇泡開 ， 去蒂 ， 切成小塊；青菜洗凈 ， 切成小塊；把米淘洗干凈 。
4、蝦去殼 ， 去掉腸泥 ， 洗凈后切細 ， 用開水燙一下 ， 撈出濾干 。
5、鍋置火上 ， 把米倒入鍋內 ， 再加入雞湯 ， 用中火煮滾 ， 米煮約25分鐘后 ， 依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻 ， 待菜熟后 ， 盛入碗內即成 。
【孕婦熬粥食譜】 特點：鮮美可口 。