早餐的最佳食物
【控制三餐熱量 讓贅肉跑光光】 1.淀粉攝取量要多
要多吃五谷雜糧的食物(如:全麥面包、五谷稀飯、饅頭、飯團)每餐以1~2種全谷食物為主 。
2.蛋白質攝取要適量
可吃奶類、豆類制品(如:牛奶、豆奶、豆漿、蛋)每餐可以以1杯牛奶或豆漿為主 。
3.維生素、礦物質及膳食纖維要多加攝取
如:蔬果沙拉、蔬果汁、蔬果三明治等等 。每餐可吃1~2種蔬果 。
4.油脂攝取量要謹慎食用
可吃一小湯匙的核果油脂,種子醬料(如:芝麻醬、花生醬)健康的油脂可幫助排便,也是健康減肥非常關鍵的營養物質哦!
午餐的最佳食物
1.淀粉量攝取量要適中
要少吃炒、炸、煎的面類(尤其是泡面) ??沙灾?、蒸的面類或飯類(如:陽春面、牛肉面、白飯、五谷飯) 。每餐可吃1~2種的全谷食物 。
2.蛋白質攝取要適量
要攝取蛋白質,但不吃炸、煎的魚肉類(如:炸雞、炸排骨、煎魚) ??沙哉簟⒅?、鹵的魚肉類(如:鹵雞腿、蒸魚),但是,膽固醇高的肥肉要避免哦!每餐以1份魚肉為主 。也可吃煮、蒸、涼拌的豆類食物(如:涼拌豆腐、炒四季豆) 。每餐可吃1~2種豆類 。
3.維生素、礦物質及膳食纖維要多加攝取
這些攝取很重要每天都要多吃蔬菜、水果(如:燙青菜、水果生菜沙拉) 。每餐可吃3~5種,最好生吃或川燙 。
4.油脂攝取量要謹慎食用
若以經點了魚肉食物,就可不用再吃油脂類、醬料類,以免吃進太多熱量和脂肪 。
晚餐的最佳食物
1.淀粉攝取量要減少
應以煮、蒸的面飯為主(如:3/4碗五谷飯、1碗烏龍面、半粒饅頭、8粒水餃、1碗稀飯) 。甜品、甜點高熱量淀粉盡量不要吃,就算受不了誘惑,淺嘗即可 。
2.蛋白質攝取適中
晚上應以豆類、豆制品為主 。少吃肉類(如:豆芽菜、豆腐、炒黃帝豆)每餐宜吃一種即可 。
3.維生素、礦物質及膳食纖維要適中
如:炒高麗菜、蒸香菇、水果盤,可增加飽足感,每餐宜吃1~2種;不過蔬菜、水果不要同一餐吃,最好是一餐吃蔬菜,一餐吃水果 。晚餐最好不要吃屬性太涼的水果,恐怕會傷腸胃,可吃溫和的水果 。
4.油脂攝取量要少用
油脂類產品熱量較高,攝取份量要特別注意 。
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