文章插圖
1、準(zhǔn)備老玉米2斤、小麥1斤、紅糖適量、牛逼鯉一包、酒曲兩個(gè)、三四片維生素B2，老玉米要泡兩天 。
2、將老玉米和小麥放入鍋中 ， 水只要沒過三四厘米即可 。水開以后加入適量紅糖，并攪拌，煮熟后攤開瀝干水分并晾涼 。
3、將兩個(gè)酒曲、三四片維生素B2碾碎放入玉米中，再放入牛逼鯉一包攪拌均勻 。
【老玉米酒泡制方法】4、混合均勻后裝瓶密封即可 。
5、使用的時(shí)候取發(fā)酵的老玉米適量，配合麥麩、面粉、菜餅使用即可 。

• 小米酒屬于什么類型酒
• 米酒的長期保存方法
• 桂花米酒湯圓怎么弄
• 喝米酒前吃什么不易醉
• 釣草魚玉米泡制方法
• 如何自釀米酒
• 老玉米做法竅門
• 蓮子米酒制作方法
• 米酒煲雞湯不放水嗎
• 米酒煲雞上火嗎