雞蛋含豐富的優質蛋白、人體必須氨基酸、維生素和其它微量元素鉀、鈉、鎂、磷等 。這些營養能幫助燃燒脂肪、促進新陳代謝,讓你輕松下來哦 。
雞蛋蔬菜餅
原料:中筋面粉120克、雞蛋1個、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許 。
做法:
1.先來做蛋糊,將面粉、雞蛋、清水、(牛奶)混合攪拌均勻,醒15分鐘左右 。蛋糊做好后還是可以再調濃稠度的,自己根據情況加冷水調節就可以了 。
2.小白菜洗凈,切末;蔥姜也切末 。
3.鍋內加入少許油,加入蔥姜末炒香,再加入小白菜繼續炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻成最后的蔬菜蛋糊 。
【雞蛋減肥 讓你一周狂瘦20斤】 4.平底鍋刷一層薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,攤成餅,煎至兩面金黃就好了 。
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