節假日應酬多 , 簡單易行的解酒消脂方法也就特別俏 。一種原在我國香港等地流傳的民間食療偏方 , 最近就很受關注 。它有個很溫馨的名字 , 叫“爸爸湯” , 被認為是啤酒肚的克星 。
“爸爸湯”的詳細制作方法是這樣的:
取水芹菜200克、鯽魚1條(約1斤重)、姜少許 , 香附5克、砂仁5克、懷山藥3克、枳鶴3克 。先將魚凈鱗、去內臟后洗凈 , 用生油起鍋 , 煎至微黃約八分熟后待用 。將芹菜及各種藥材先用10碗水煮沸20分鐘 , 然后加入鯽魚同煲約兩小時即可 。若無水芹菜 , 單用鯽魚也可 。煲好的湯根據個人口味適當進行調味 。
“這個方子對解酒消脂還是有些幫助的 ?!北本┲嗅t藥大學中藥學院教授、主任醫師常章富分析 , 中醫認為啤酒肚是人體內痰濕過重引起的 , 而“爸爸湯”的材料當中 , 鯽魚能補虛利水、去水腫;砂仁有理氣化濕、健脾的功效;芹菜和枳鶴右捕寄馨鎦解酒 。因此 , 總的來說 , 這道食療湯有健脾、理氣、解酒、除濕的作用 。想減啤酒肚的人可以試試 , 這些中藥材在中藥店一般都能買到 。
不過 , 常章富還是推薦了另一個消啤酒肚更有效的方子:
管住嘴+邁開腿 。即多吃粗糧和蔬果、少吃脂肪含量高的東西;每天堅持鍛煉 。
食療的偏方可以嘗試 , 但不能過分依賴 。要想從根本上減掉啤酒肚 , 保證健康 , 方子只能是控制飲食和加強鍛煉 。
【消脂瘦腹流行 “爸爸湯”】 中年人消化功能減弱 , 體內脂肪難分解 , 飲食上更需要多蔬果少脂肪 。運動也要講究 , 最好選擇長跑、游泳等有氧運動與肌肉鍛煉相結合的方式 , 因為身體機能開始下滑 , 運動不能著眼于肌肉爆發力和興奮 , 要側重于耐力 。
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