健康減肥食譜一:苦瓜胡蘿卜煎蛋
材料:苦瓜半根、雞蛋2個、胡蘿卜少許 。
【兩款美味瘦身食物越吃越苗條】 調料:蔥、鹽、料酒、植物油 。
方法:
1、取半根苦瓜 , 洗凈去瓤先切成條 , 再切成丁 。
2、胡蘿卜洗凈切成小丁 , 蔥切成末 。
3、雞蛋打好 , 之后放進切好的苦瓜和蘿卜丁 , 以及蔥、鹽和料酒 。
4、預熱平底底鍋 , 并使油鋪平在鍋面上 , 倒入打好的雞蛋 , 讓蛋液也均勻地鋪平在鍋上 , 以小火加熱 , 當表面凝固后翻過來再煎 。
健康減肥食譜二:苦瓜炒蝦仁
材料:苦瓜1根、蝦250克 。
調料:蠔油、植物油、鹽、蔥、姜、蒜 。
方法:
1、把苦瓜清洗干凈后切成兩半 , 去瓤 , 再斜切成片 , 在沸水中焯一下 , 再過遍涼水 , 蔥姜切成末 , 蒜切成片 。
2、把蝦的頭和殼去掉留下肉 , 并取出蝦線 , 清洗干凈備用 。
3、鍋中加油 , 當油六七成執后把準備好的蝦下入鍋中 , 當炒至變色后即可盛出 。
4、再在鍋中倒入油 , 下入蔥、姜、蒜 , 爆香后下入苦瓜 , 加入鹽、蠔油翻炒幾下再下入蝦 , 再翻炒幾下即可 。
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