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減肥又營養的土豆餐

生活百科土豆

減肥的人都希望有既能保證營養，又不會餓肚子的減肥方法 。土豆完全可以滿足這些需要，讓你吃了土豆還可減肥 。
首先，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只有0.1%的脂肪；其次土豆中的蛋白質不但有營養價值，還有保健功能 。按營養學觀點，0.5公斤土豆的營養價值大約相當于約2000克蘋果 。
你更不必擔心肚皮有難熬的饑餓 。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感 。
【減肥又營養的土豆餐】 但減肥者要注意，要將土豆做主食而不是當菜來食用 。可以吃煮土豆、土豆條或土豆餅，每日堅持一餐只吃土豆，長期下去對預防營養過剩或減去多余脂肪很有效 。