深秋時最適合喝什么湯 _深秋

秋季，
人們易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉，支氣管等都易于受累，此時煲燙要防燥邪傷肺，下面介紹幾款湯水供參考：
1.木瓜花生排骨湯
用料：本湯取鮮熟木瓜一個（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。
【深秋時最適合喝什么湯】 2.杏劍豬肺湯
用料：本湯取南杏仁12克，劍花干品30克（鮮劍花250克），蜜棗2枚，鮮豬肺500克。
制作：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈，切粗件；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈；劍花用清水浸潤，洗凈；以上各物準備就緒后，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮1小時，調味即可。
功效：本湯清補雙備，既能清體內淤熱，又可潤肺止咳。