1、鈣
鈣享有“生命元素”之稱,20歲以后的女性尤其需要補充 。這是因為,自20歲起,骨質密度即開始緩慢減少,30歲以后減速逐漸加快,從而為骨質疏松癥等骨病埋下禍根 。此外,缺鈣也是導致女性衰老的一大因素,因此補鈣對女性來說再重要不過 。專家建議,成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣 。若在懷孕 期、哺乳期或絕經期,則須加至1500毫克 。其最佳來源有乳制品、豆類、綠色蔬菜等 。
2、鐵
鐵是人體的造血元素,而女性又多一個排鐵渠道——月經,故補鐵量應大于男性 。鐵每日攝入量為15毫克,可保持面色紅潤 。含鐵最豐富、也最好吸收 的是豬肝、豬血、鴨血,豆制品、芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵 。另外,食用加鐵的強化醬油也有很好的補鐵效果 。
3、鋅
【瘦身不能忽視的營養攝入】 鋅可使頭發保持本來顏色,因為它是頭發光澤的主要成分,無論黑色、金色、褐色還是紅色,都依靠鋅來保持其鮮艷亮麗 。另外,鋅在促進身體發育,維 持正常性功能,增強人體抗病力等方面,亦有不可取代的優勢 。海產品、豆類、蘋果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中含量不少 。攝入量每日12毫克 。
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