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為什么你會節食失敗?

節食生活百科

對于很多懶人來說，要他們一星期做幾次運動實在十分困難，他們寧愿選擇節食，甚至不吃早餐、吃用代餐、高纖餐、低淀粉餐等招招出齊，樣樣試全，但體重減輕不足數天，就打回原形，甚至有繼續上升的趨勢 。想知道為什么 現在就給你分析一下！
不吃早餐容易過度饑餓
專家分析：不吃早餐，照道理應該會減少熱量攝取，但其實無論為了健康和Keep Fit也好，早餐都不能不吃 。這樣只會令你整天沒有精神應付工作，而且消耗熱量的速度也較慢；加上腸胃處于饑餓狀態，到中午時分就會格外肚餓，午餐就不自覺地吃得多，甚至比吃足三餐時更多 。而當腸胃處于饑餓狀態，吃下的又會吸收得格外好，熱量攝取多了，又會被身體所貯存，成為脂肪，實在得不償失！所以Keep Fit人士應保持每日三餐定時，吃七成飽便好了，那就能自自然然減肥 。
飲菜湯缺乏營養
專家分析：連續幾日只喝菜湯、吃湯渣，只是吸取水分和小量營養素，熱量和營養有限，體重當然會下降 。但即使你能容忍只吃某幾種食物的厭倦感，過少的分量也會令身體產生饑餓感，令你難以忍受，嚴重的更會引發暴食癥或厭食癥，后果不堪設想 。由于過度節食，當停止飲湯吃正餐，很可能會忍不住放肆大吃，這樣就會前功盡棄 ?？傆^來看，飲菜湯不是長遠的減肥方法，長期飲用會缺乏營養，影響身體機能，采用前要三思!
【為什么你會節食失敗?】 戒淀粉質易傷身
專家分析：這個方法的原理是透過戒吃淀粉質和含糖食物，將血液中的葡萄糖減低，發出訊息令身體分解脂肪，以提供熱量維持新陳代謝，所以能達到消減脂肪之效 。但相對也會帶來不少問題，例如會令身體的酸堿不平衡，影響細胞功能；而吃太多肉又會令身體攝取過高飽和脂肪和蛋白質，增加患心血管疾病的機會，同時又會增加腎臟和肝臟的負擔，長期食用更可能導致骨質疏松等病癥 。此外，這種飲食方法營養又不均衡，缺乏多種維他命和礦物質，危險性頗高，不能長期使用 。
吃代餐不飽易狂吃
專家分析：代餐的熱量較低，以之代替正餐，就能大大減低每天的總熱量，達致減肥功效 。但吃后很多時候得不到飽足感，以致晚餐食量大增，往往達不到預期效用 。代餐總不能長時間吃用，因為代餐所提供的熱量遠低于每日所需，長此下去會導致體力不足和營養不良；身體會動用儲存起來的熱量，令脂肪酸消解得太快，會影響新陳代謝，使尿酸升高，引發痛風癥；更會令身體的酸堿度不平衡，后果嚴重 。一旦停止吃用，體重又會迅速回升，大上大落，對身體必會構成不良影響 。

總結：
各種節食方法都有其利與弊，而同時又不是每種方法都適合自己，所以使用前最好先咨詢醫生或營養師的意見 。減肥當然需要「節食」，所謂「節食」其實是控制吃物種類和分量，所以節食期間要以營養均衡為大原則，五谷、蔬菜、生果、奶類、肉類等都應進吃，以吸取身體所需的各種營養，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維他命及礦物質，當然減肥期間食量就要稍稍調整，盡量不要超越每天熱量標準，再加上適量運動就是最健康持久的減肥方法 。