紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯1個、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、黃油半匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量
制作方法:
1、把紅薯剝皮 , 切成3厘米的長條洗凈 。
2、將黃油放入鍋中溫熱 。洋蔥用中火炒軟 , 加入紅薯 , 炒至半熟 。
3、將炒好的紅薯與洋蔥倒入高湯鍋中用微弱的中火煮 , 等紅薯變軟后取出搗碎 , 加入牛奶、鹽和胡椒 。
4、一起倒入器皿中 , 撒上黑芝麻 。
適宜癥狀:便秘、長有色斑
美味程度:☆☆☆☆
什錦蔬菜湯
材料:香菇3至4個、平口蘑菇5至6片、洋蔥2個、蘆筍1根、柿子椒紅、黃各1個、高湯600毫升、月桂樹葉1枚、鹽、胡椒各少許、橄欖油、醋、綠菜葉(切碎)少許
制作方法:
1、將蘑菇及蔬菜切塊 。
2、用中火將蘑菇烤香 ,
放入少量鹽和胡椒 。洋蔥和蘆筍用中火炒熟 。
3.、用橄欖油將鍋溫熱 , 倒入高湯 , 再放進蘑菇和月桂樹葉 , 用微火煮 。
4、煮10分鐘左右加入柿子椒 , 用鹽、胡椒調味 。
盛入器皿中 , 撒上綠菜葉及醋 。
【冬季減肥湯】 適宜癥狀:肥胖、體虛
