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中日學者發明食糖的減肥法

減肥生活百科

【中日學者發明食糖的減肥法】 中日兩國學者通過動物實驗發現，同時食用白糖和l－阿戊糖可以達到減肥的目的 。
日本鹿兒島大學教授藤井信和來自中國的侯德興副教授進行了一項實驗，讓老鼠食用含有20％的白糖和2.5％的l－阿戊糖的飼料 。一個月之后，研究人員發現，老鼠的腎臟周圍的脂肪和血液里的中性脂肪均比只食用白糖的老鼠降低了36％ 。
正在日本鹿兒島大學工作的侯德興副教授接受本社采訪人員采訪時指出，據分析，輸送至小腸的白糖被酶分解后，轉換為血糖，而后又轉化為脂肪，而l－阿戊糖對這種分解酶有一種強烈的抑制作用 。在小腸里沒有被分解的白糖在大腸里被微生物分解，產生出大量的有機酸 。這種有機酸對肝臟合成脂肪有抑制作用，再加上l－阿戊糖在小腸里對吸收白糖的抑制作用，從而減少了體內新脂肪的產生，起到了減肥效果 。
原畢業于湖南農業大學的侯德興副教授介紹說，阿戊糖也叫“阿拉伯糖”，甜度只有白糖的大約40％，是一種難以消化的食物纖維，可從玉米、小麥等農作物中制取 。
據認為，這種減肥法不同于其它方法的地方是，它利用了身體自身的消化功能，因而對大多數人都適用 。