【雞蛋中的脂肪含量是多少】1、一個雞蛋通常含70大卡左右熱量，脂肪含量較小 ， 在5g左右，通常雞蛋每一百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中 ， 以不飽和脂肪酸為多，易被人體吸收 。
2、雞蛋 ， 又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高 ， 是人類常食用的食物之一 。

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