食材明細
主料
雞爪適量
輔料
雞翅中適量
雞翅根適量
豆皮適量
豆干適量
雞蛋適量
調料
鹵水汁適量
老抽適量
咸鮮口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度一鍋鹵味的做法步驟

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1所有食材洗干凈 。

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2水開 , 將所有食材焯水撈出 。

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3準備李錦記鹵水汁 , 鹵水和清水1比3的量 。

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4準備好1份鹵水 。

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5鹵水:清水=1:3 , 大火煮開 , 加點老抽好上色 , 其他就什么都不用加了 , 再小火燉個20分鐘 , 入味 。 關火就可以享用了 。

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【一鍋鹵味的做法步驟】6煮了一次就是這個成色 , 吃不完的靜置一晚之后會更加入味 , 盡量兩三天吃掉 , 雞翅雞爪都燉的酥爛 , 一口脫骨 。
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