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女童中毒、40℃高燒、便血，夏天吃水果，這些禁忌別犯！( 二 )

健康知識養生常識


把這些核吞下肚 ， 真想不明白是誰給這位女士勇氣……
女童中毒、40℃高燒、便血，夏天吃水果，這些禁忌別犯！
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吃楊梅前 ， 可以先用鹽水泡十幾分鐘 ， 去掉藏在楊梅表面的小白蟲 ， 然后用清水浸泡清洗再食用 。
不過 ， 這些小白蟲其實是果蠅幼蟲 ， 雖然看起來很臟且惡心 ， 但吃下去其實沒什么危害 ， 某種程度上 ， 還能算是蛋白質的一種來源 。
另外 ， 給孩子吃楊梅的話 ， 最好不要讓孩子自己拿著吃 ， 以防不小心誤吞楊梅核卡喉了 ， 造成更大的危險 。
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冰西瓜、隔夜西瓜可不可以吃
關鍵是看這一點
都說沒有西瓜的夏天是不完整的 ， 為了體驗冰爽的口感 ， 很多家庭買回西瓜后通常不會立刻食用 ， 而是會將西瓜切開 ， 在冷藏室中凍上幾個小時 ， 甚至放到第二天 ， 冰冰涼涼的時候才拿出來吃 。
冰瓜雖好 ， 但局長這里要提醒大家 ， 這樣的“吃瓜姿勢”其實是存在一定健康隱患的 。
福州一個5歲女孩 ， 吃了2片冰西瓜后 ， 發高燒到40℃ ， 還拉血便！
圖源：網絡
去醫院檢查后 ， 發現小女孩感染了鼠傷寒沙門氏菌 ， 導致急性細菌性腸炎 ， 還傳染給了爺爺 。
據醫生推斷 ， 這次的細菌感染可能是因為西瓜在冰箱儲存時 ， 緊挨著未清洗的土雞蛋和海鮮 ， 發生了交叉污染 。
老人常說 ， 不能給孩子吃冰凍食物 ， 會拉肚子 ， 但其實這個“冰凍食物” ， 怕的不是冰 ， 是細菌！
最安全的冰法 ， 就是手洗干凈后 ， 把整個西瓜包括西瓜外皮用清水洗一遍 ， 用布擦干水分再放進冰箱 。
但有時冰箱無法裝入一整個西瓜 ， 必須切開的話 ， 最好準備獨立的切水果的刀具和案板 ， 不要將這些器具與切生肉、生蔬菜的器具相混淆 ， 這樣可以避免西瓜被細菌污染 ， 延長切開西瓜的保質期 。
PS：西瓜的尺寸買小一點 ， 不用切開 ， 就可以避免“因切開而受污染”這一風險了 。
女童中毒、40℃高燒、便血，夏天吃水果，這些禁忌別犯！
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放進冰箱前 ， 一定要用保鮮膜或保鮮袋將西瓜密封起來 ， 與冰箱里的肉、魚、蛋等生的食品分開存放 ， 避免交叉污染 。
平時保鮮膜也應該放在遠離切菜區的地方 ， 避免濺水被污染 。
女童中毒、40℃高燒、便血，夏天吃水果，這些禁忌別犯！
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說到隔夜西瓜能不能吃 ， 其實重點也是看有沒有致病菌 ， 如果按上述方法儲存妥當 ， 隔夜西瓜還是能吃的 。
如果發現西瓜腐爛變餿或有酸澀異味 ， 無論隔夜不隔夜 ， 都千萬不要吃了 。
抗病能力較弱 ， 或者是胃腸道功能不好的人群 ， 吃了有致病菌的西瓜以后容易導致急性胃腸炎等食源性疾病的發生 。
輕者出現惡心 ， 嘔吐 ， 輕度腹瀉 ， 嚴重的會出現劇烈的嘔吐腹瀉、脫水癥狀 ， 甚至會威脅生命 。
女童中毒、40℃高燒、便血，夏天吃水果，這些禁忌別犯！
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另外 ， 小齡寶寶的胃腸道功能一般都比較弱 ， 對于寒冷食物的刺激耐受性較低 ， 吃冰西瓜確實容易引起腹痛、腹瀉等癥狀 ， 而且冰凍食物也會傷害寶寶的牙齒 。
所以 ， 小寶寶最好還是吃常溫狀態下的西瓜 ， 大一點的小朋友吃冰西瓜、冰水果也不要貪嘴 。
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夏天吃水果
這些“坑”也要注意避開
一、這幾種水果不適合冰太久
炙熱的夏天 ， 別說愛吃冰了 ， 連人都想鉆進冰箱降降溫 。 但下面幾種水果 ， 冰太久不僅不保鮮 ， 營養價值也會下降 。
1、香蕉
香蕉是最常見的一種熱帶水果 ， 冷藏在冰箱里 ， 一方面口感不好 ， 另一方面香蕉的表面容易有黑斑形成、滋生細菌 ， 營養價值會明顯下降 。