做壽司需要哪些工具


做壽司需要哪些工具

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壽司簾、電飯煲、壽司飯桶、飯勺、生魚片刀等 。做壽司用的大米一定要清洗干凈,將大米中的粉漿跟異味清除干凈 , 做壽司用的大米用之前不要浸泡 , 不然吃起來影響口感 。煮米飯的時候不要用家中的自來水可以選擇瓶裝的礦泉水,煮出來的米吃起來口感更佳 。
【做壽司需要哪些工具】壽司:是一種日本傳統美食,日本古代時候的壽司,是用鹽和米腌制的咸魚,后經演變形成如今的壽司 。壽司在日本古代寫作鮨(すし),本意是咸魚 。壽司這一名稱,是鮨字的萬葉假名寫法 。