文章插圖
1、準(zhǔn)備一條新鮮的鱸魚 ，  清理掉魚鱗、內(nèi)臟、魚鰓后 ， 用清水沖洗干凈（魚肚里的血一定要清理徹底） 。
2、木耳用溫水泡發(fā)（溫水可減少泡發(fā)時間） ， 小蔥切段，姜切片，木耳泡好后去根焯水備用 。
3、把處理好的鱸魚從尾巴開始切開，沿著水平方向，把魚身兩側(cè)的肉都給切下來 。
4、去除魚肚位置的大魚刺，再去除魚皮，將去骨的魚肉片成小片 ， 片好的魚肉放入容器中 。
5、魚肉加入少許鹽，倒入些許料酒，撒點胡椒粉，加入蛋清，用手抓捏均勻，加入少許淀粉攪拌均勻后 ， 放冰箱冷藏一小時 。
6、起鍋燒熱 倒入食用油，開小火 ， 魚片放入鍋中煎一下 ， 煎至魚片變白即可，魚片盛出備用 。
【糟熘魚片如何做】7、再次起鍋加熱，放入蔥姜煸炒，煸炒出香味后 ， 倒入清水 ， 再把剪好的魚片放入鍋中，倒入20毫升糟鹵，燒開之后用水淀粉勾芡，等再次燒開就完成了 。

• 落枕如何處理好
• 如何將牛肚清洗干凈
• 有人知道省唄如何修改還款時間嗎
• 干海參如何食用
• 32鍵位電腦如何安裝自動樁編號程序
• 王者榮耀如何自定義昵稱
• 如何調(diào)筆記本電腦屏幕的亮度
• 暖氣片如何使用更節(jié)能
• 如何清洗jk格裙
• 牙髓炎如何止痛