草魚的做法是比較多的 ， 有清蒸草魚或者紅燒草魚的方法 ， 比如我們制作清蒸草魚 ， 我們需要將草魚處理掉內臟清洗干凈之后 ， 然后將草魚直接放在盤中 ， 在魚背部刮幾刀 ， 然后撒上胡椒粉食鹽以及料酒生姜等調料 ， 然后加入少量的水進行清蒸半個小時 ， 直到我們觀察到草魚的魚眼睛快要脫落就可以出鍋了 。
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【做草魚的方法】 4、炒鍋中重新放油 ， 放入蔥姜末 ， 炒出香氣 ， 然后再把少量的紅椒和青椒放入鍋中翻炒幾下隨后把煎好的魚塊入鍋 ， 接著要把調好的料汁倒入鍋中 ， 然后用大火燒開 ， 再用中火把湯汁收到濃稠 ， 鍋中的紅燒草魚塊也就做好了 。
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