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佛跳墻配料是什么

小知識

佛跳墻是一道很受歡迎的美食，在福州的當地是非常有名的，佛跳墻這道菜吃起來營養物質是非常豐富的，佛跳墻中所含的蔬菜的種類是非常豐富的，既有蛋類，又有菜類的食物，還有肉類，營養是非常全面的，佛跳墻在平時是很受歡迎的美食，如果要制作佛跳墻的話，配料都有哪些呢?

佛跳墻配料是什么

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佛跳墻做法二
1、先把排骨加腌料腌制一晚在沾地瓜粉下鍋油炸 。
2、魚皮水翅稍微汆燙 。將鳥蛋 。豬蹄筋 。芋頭 。蒜頭下鍋油炸后備用 。
3、香菇 。干蝦仁下鍋爆香加入調味料和水煮滾就是高湯 。
4、辣椒 。干蝦仁爆香加入筍絲翻炒起鍋后放入甕里 。再將炸好的芋頭 。排骨 。豬腳筋 。鳥蛋 。蒜頭一層一層放在筍絲上面 。再將魚皮 。水翅放上去 。最后加入高湯 。
【佛跳墻配料是什么】 5、將做好的佛跳墻放入電鍋外鍋加2杯水下去燉煮即可 。