黃瓜是我們日常生活中常見的蔬菜，它的效果也很好，很多人喜歡吃生黃瓜 。黃瓜含有豐富的營養成分，其中有大量的維生素C，胡蘿卜素 。因此，從營養學的角度來看，黃瓜是最適合長期食用的蔬菜之一 。而且，黃瓜中大部分的成分是水，因此具有很好的消暑效果 。那么，黃瓜炒火腿的做法是什么?

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【作法】
1.材料全部洗凈，咸黃瓜切成小塊，火腿切丁，紅辣椒去子，切小段，蔥切小段 。
2.鍋中倒入1大匙油燒熱，放入咸黃瓜、火腿炒香，加入A料和紅辣椒、蔥炒勻，盛起前淋上B料即可 。
【小秘訣】
【黃瓜炒火腿的做法是什么】 腌過的咸黃瓜口味較重，和火腿同炒時，幾乎不必再加鹽 。食用時加點糖可中和它的咸酸味 。

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