雙皮奶是一種在如今很受歡迎的甜品 。人們所吃的雙皮奶，除了可以從甜品店中購買之外，也有不少人會選擇自己在家中制作雙皮奶，這樣制作出來的雙皮奶也就更能符合大眾的口味了 。雙皮奶的做法有很多，不同的做法可以做出不同特色的雙皮奶 。下面，就為大家詳細介紹一下雙皮奶的相關知識！
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【簡單雙皮奶做法】 2．將蛋清放入容器，用捆綁起來的5根筷子，順著一個方向高速攪打至蛋清呈乳白色膠狀的泡糊，倒入集中奶液的容器，攪勻，用紗布過濾，去掉雜質，刮去面上的氣泡，然后上屜架鍋，用中火隔水燉，經過10分鐘左右，便成燉雙皮奶 。
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