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腹瀉|多吃這10種食物，養肺潤肺( 二 )

腹瀉



10、白菜

中國民間有句老話 ， 稱“百菜不如白菜！” 。 大白菜 ， 歸胃腸經 ， 常吃可養胃生津、清熱除煩、解毒養顏......
【腹瀉|多吃這10種食物，養肺潤肺】但是 ， 無論怎么食用大白菜 ， 有個細節需要大家注意：在大白菜成為佳肴前 ， 切菜時要先洗后切 ， 尤其是要豎著切 。 有研究證實 ， 先洗后豎著切 ， 不但有利于保存水分、減少水溶性維生素的丟失 ， 而且這樣切容易熟 ， 并保留更多粗纖維 ， 從而有利于刺激腸胃蠕動 。