土豆燜雞塊

【土豆燜雞塊】 土豆儼然已經成為了大多數人所熱愛的一種食物,并且在不少大量種植土豆的地區,土豆也成為了人們日常生活中的主食 。而在吃土豆的時候,當然也有許多不同的吃法,例如紅燒肉就需要加入土豆去除油膩 。大家喜愛的街邊小吃狼牙土豆鍋巴土豆等,都使用土豆做成 。而現在給大家講解關于土豆燜雞塊的制作步驟 。

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在燉的時候,不間斷的查看水位,水不能太多,也不能燒干,同時用筷子戳戳雞肉看看嫩的程度 。當然也可以嘗嘗咸淡,半個小時差不多就夠了,雞肉細膩比較好燜,這個時候轉中火,放入切好的土豆,注意,土豆不能翻炒,直接放在雞肉的表面,頂多放點老抽上個色,然后蓋上鍋蓋不用管,燜到土豆用鏟子一切就斷即可,這個時候可以進行翻炒,翻炒完畢后撒上蔥花即可 。